Tutto pronto per la terza edizione del Premio nazionale “Dolce con nocciola romana Dop”, organizzato dall’Associazione 1728 e in programma a Ronciglione oggi e domani, 26 e 27 novembre, nel Palazzo delle Maestranze.

L’assegnazione di una medaglia da parte del Presidente della Repubblica Giorgio Napolitano all’organizzazione ha messo letteralmente le ali a Fabio Troncarelli e a tutti i ragazzi dell’associazione che oggi, oltretutto, oltre a numerose autorità presenti, potranno contare anche sulla partecipazione dell’assessore regionale all’Agricoltura, Angela Birindelli.

Tanti e qualificati i partner che hanno voluto legare il loro nome all’evento, tra cui il CeFAS che ha inserito l’evento in un progetto nazionale, realizzato insieme all’associazione dei produttori AOP, teso a realizzare e sostenere una campagna di promozione delle nocciole con un finanziamento del ministero per le Politiche agricole.

Musica per le orecchie dell’Associazione 1728: “La manifestazione – dice infatti il presidente Troncarelli – nasce proprio con l’obiettivo di incrementare l’attività di promozione presso le imprese di filiera, dei sistemi di certificazione di qualità e tipicità, e per favorire la valorizzazione commerciale della produzione della nocciola, come elemento del territorio da promuovere”.

Stamattina dalle ore 10,30 - 12,30 la presentazione e la registrazione dei ventitre concorrenti in gara, alle ore 14,30 una giuria selezionata esaminerà i dolci. Le categorie della Terza edizione del concorso saranno 3: Torte moderne, Torta da viaggio (con relativo packaging da esportazione) e Sculture artistiche (realizzate in zucchero, cioccolato, pastigliaggio, margarina, frutta e vegetali).

Alle ore 18 la premiazione con un importante piatto artistico del famoso artista Stefano Cianti e l’attestato di partecipazione alla presenza di importanti personalità. Alle ore 19 Vino d'onore (aperitivo con prodotti tipici) aperto al pubblico presso la Chiesa del Collegio.

Domani, sempre presso la chiesa del Collegio, sarà la volta delle premiazioni per i non professionisti. Continueranno anche le degustazioni con orario 10,30-19.

Info: Fabio Troncarelli 3288485399 - www.associazione1728.it