L’Enoteca Provinciale della Tuscia Viterbese, venerdì 11 Giugno dalle ore 18:00 alle ore 20:00, alla Rocca dei Papi, inaugura la stagione estiva con il primo Evento dedicato al nuovo progetto che sta mettendo in opera.

Il progetto prevede la collaborazione, lo scambio, una sorta di gemellaggio tra Enoteche e Produttori individuati su tutto il panorama Italiano.

I 35 Soci Produttori dell’Enoteca Provinciale ospiteranno alla Rocca dei Papi di Montefiascone Aziende dal nord al sud Italia, collaboreranno con le enoteche provinciali e regionali dello stivale permettendo loro la divulgazione e la conoscenza della propria realtà enogastronomica, di contro chi sarà ospitato si farà ospite per le Aziende vitivinicole della Tuscia viterbese.

S’inaugura una nuova strategia di promozione dei prodotti della Tuscia oltre i confini regionali.

Per venerdì 11 giugno è prevista la prima presentazione dei vini della:

Cantina Carputo – Campania- Quarto, Napoli

L’Azienda Agricola Carputo sorge sul costone della piana di Quarto (uno dei crateri spenti dei Campi Flegrei), nel versante che guarda a mezzogiorno, più prossimo al mare, in quel posto assume la denominazione di Viticella, della cui vocazione il nome stesso della collina ne è garanzia. Sono coltivati a frutteti di basso fusto e Falangina e Piedirosso, dalle quali uve si realizzano e imbottigliano gli omonimi vini che hanno ottenuto nel 1994 l’ambito riconoscimento DOC. Parte di questi divengono spumanti di altissima qualità. Dal 2000 l’Azienda Agricola Carputo si fregia della certificazione di azienda biologica (UNI EN ISO 9002 n°66). In questi terreni sono al bando tutti gli insetticidi e i concimi non naturali, così come in cantina vengono utilizzati solo prodotti di origine biologica.