VITERBO - Si è svolta presso la facoltà di agraria dell’Unitus la giornata di approfondimento pre-partenza organizzata dal Centro di documentazione europea di Viterbo, dedicata ai partecipanti al progetto Leonardo da Vinci “Agri Routes 2”,  che con  30 borse di formazione professionale vede il coinvolgimento della facoltà di agraria dell’Unitus, Provincia di Rieti, Comune di Acquapendente, Tusciagriturismo, Terranostra Roma e Viterbo, Terre della Farnesiana, Cia di Latina.

Presente alla giornata l’imprenditore Fausto Faggioli, proprietario delle famose fattorie Faggioli di Romagna, che ha fatto del turismo rurale e di tutto ciò che gli gravita intorno una ragione di vita. “ Ricordatevi- ha affermato l’impreditore rivolto ai presenti – che quando abbiamo nelle nostre aziende degli ospiti, non è tanto importante riempire le loro pance, quanto le loro teste, dobbiamo lasciare loro il ricordo di essersi sentiti a casa”.

Gli scambi della durata di una settimana, sono mirati  all’apprendimento delle IT (nuove tecnologie informatiche) nel settore agrituristico,  all’acquisizione di strategie di marketing e di comunicazione nel settore agroalimentare, con approfondimento del biologico,  alla conoscenza di buone prassi per lo sviluppo rurale e il turismo sostenibile,  all’apprendimento degli standard di qualità nelle aziende agricole. Tre i Paesi di destinazione: Germania, Inghilterra, Norvegia, i partecipanti durante il soggiorno visiteranno aziende agricole ed agrituristiche, incontreranno esperti del settore,  rappresentanti delle istituzioni e associazioni attive a livello locale,  al rientro riceveranno il certificato europeo  di partecipazione “europass-mobility”.