VITERBO - Su proposta dell'assessore all'Agricoltura Angela Birindelli, la giunta regionale del Lazio, presieduta da Renata Polverini, ha approvato la proposta di legge che dispone misure a sostegno dei sistemi di qualità e tracciabilità dei prodotti agricoli e agroalimentari e che incentiva la promozione della cultura enogastronomica tipica regionale.
"La Regione - commenta il presidente Polverini - ha voluto fortemente questa legge che, attraverso uno stanziamento di 6 milioni per il triennio 2011-2013, intende garantire una maggiore sostenibilità ambientale dei sistemi di produzione agricola e offrire ai consumatori una maggiore trasparenza sui prezzi insieme a un'adeguata informazione sull'origine dei prodotti. Il provvedimento - aggiunge - prevede l'introduzione dell'obbligo di indicare in etichetta la provenienza dei cibi in vendita, la disponibilità del 20% degli spazi riservati alla vendita diretta nei nuovi mercati e l'incentivazione all'utilizzo di prodotti regionali nella ristorazione collettiva e ospedaliera, pubblica e privata, e la promozione dei Farmer's market nelle piazze cittadine".
Ad avviso dell'assessore Birindelli "in un momento di crisi economica globale qual è l'attuale, è importante che vi siano delle norme tese a dare una mano alle nostre imprese e a sostenere i produttori locali. Il Dl sulla tracciabilità è un provvedimento molto atteso anche da un crescente numero di consumatori che vogliono acquistare prodotti freschi, naturali e del territorio". ''Una vera e propria rivoluzione''. Sarà questo, secondo l'assessore all'Agricoltura della Regione Lazio Angela Birindelli, l'effetto delle norme sulla tracciabilità' dei prodotti agricolori e enogastronomi non appena il disegno di legge varato dalla giunta regionale verrà definitivamente approvato dal Consiglio Regionale.
''Il combinato disposto delle norme sulla tracciabilità, sui prodotti a chilometro zero e su quelli 'Made in Lazio', discussi nelle scorse settimane – dice - una volta a regime, avranno ricadute positive e innovative su l'intero comparto agroalimentare regionale. Da un lato- sottolinea - allevieranno i disagi alle imprese attanagliate dalla crisi economica globale e dall'altro asseconderanno le richieste di un numero sempre maggiore di consumatori che vogliono acquistare prodotti freschi, naturali e, soprattutto, del territorio''.
Ad avviso dell'assessore Birindelli, anche la grande distribuzione commerciale sta cogliendo i cambiamenti in atto nei comportamenti dei consumatori e sta acquisendo coscienza del ruolo importante che può' svolgere nella filiera agroalimentare ''offrendo sugli scaffali i prodotti del nostro territorio''. La normativa sui prodotti a chilometri zero, inoltre, ''darà un forte sostegno alla diffusione dei Farmer's Market, i mercati di vendita diretta che oggi rappresentano un grande riferimento per i cittadini laziali e un considerevole punto di incontro tra produttorei e consumatore''. Secondo Birindelli, infine, l'insieme dei provvedimenti avrà anche un ruolo pedagogico ''stimolando la cultura del mangiare sano, educare all'acquisto di prodotti sicuri e stagionali e valorizzare il territorio di origine dei prodotti agricoli''. Infine – conclude Birindelli - è importante sottolineare che la legge favorisce l'utilizzo dei prodotti locali nei servizi di ristorazione collettiva, quali mense, ospedali e scuole, indicando come titolo preferenziale per l'aggiudicazione dei bandi la fornitura di prodotti alimentari laziali''.
Il disegno di legge sulla tracciabilità è particolarmente importante per la provincia di Viterbo, dove l'agricoltura rappresenta ancora oggi il settore primario. "Per il made in Tuscia l'approvazione della proposta di legge da parte della giunta regionale è fondamentale", ha commentato l'assessore di Palazzo Gentili Franco Simeone. "Il nostro territorio vanta prodotti di nicchia - ha aggiunto - dalle carni, ai formaggi fino alle nocciole, e la garanzia della tracciabilità aumenta il loro valore aggiunto".
